価格安定!いつでも節約野菜 もやし+豆苗～おトク素材でCooking♪ 電子書籍版
990円（税込）
作品内容
★節約＆栄養満点！もやしと豆苗活用術★ 年間を通して価格の変動が少なく、お手頃価格がうれしいもやしと豆苗。そのうえ栄養もある優秀食材なので、ただ炒め物にするだけなんてもったない！主役級おかずだけでなく、サブおかず、麺やご飯もののレシピも満載です。《コンテンツの紹介》 ～もやしでとことん！～ ●組み合わせでボリューム満点！メインのおかず 〈豚肉で〉もやしと豚肉のチャンプルー／もやしと豚こまのキムマヨ炒め／もやしと豚肉の甘みそ炒め／もやしと豚肉のチーズクリーム煮／もやしと豚肉のチャプチェ風／もやしと豚肉の甘酢炒め／もやしとチーズの豚肉巻き揚げ／もやしと豚肉のレンジ蒸し 〈鶏肉〉もやしと鶏肉のしっとり蒸し焼き／もやしと鶏肉のごま風味炒め／もやしと鶏肉のマヨネーズ炒め／もやしと鶏肉の卵とじ／もやしと鶏肉のぺペロンチーノ風 〈ひき肉〉もやしとひき肉のピリ辛炒め／もやしと鶏ひき肉のマヨマスタード炒め／もやしと鶏ひき肉のゆずこしょう炒めもやしと肉だんごの甘辛煮／もやしと鶏ひき肉のお好み焼き風／麻婆もやし 〈魚介〉もやしと魚介のゆずこしょう風味炒め／もやしとあさりのみそバター蒸し 〈ツナ缶〉もやしとツナのフライパン焼き／もやしとツナの塩炒め ●大好きメニューにたっぷり入れてもやしで7つの新定番！ もやしバーグ／もやしとひき肉のオムレツ／もやしカツ／もやしあんのかにたま／もやしと豚肉のプルコギ風／もやしチヂミ／もやしつくねの卵黄だれ添え ●もう一品！の強い味方 ゆでたもやしで5分あえもの 塩オリーブオイルあえ／辛子明太子あえ／甘酢あえ／ごまみそあえ／レモン塩あえ／のりキムチあえ／とんカツソースあえ／カレー酢じょうゆあえ／マヨラー油あえ／納豆あえ／ゆずこしょうあえ ●3種の「味もやし」で、5分あえものバリエ 〈ごま油風味のゆでもやしで〉なめたけ＋しょうがあえ／のりのつくだ煮＋万能ねぎあえ／桜えび＋塩昆布あえ 〈バター風味のゆでもやしで〉コーン＋粗びき黒こしょうあえ／青じそ＋みそあえ／鮭フレーク＋七味唐辛子あえ 〈オリーブオイル風味のゆでもやしで〉温泉卵＋粉チーズあえ／らっきょう＋マヨネーズあえ／プチトマト＋ハム＋粒マスタードあえ ●肉＋マヨ味でこっくりもやしのボリュームサラダ もやしと鶏ささ身の明太マヨサラダ／もやしと豚しゃぶのごまマヨサラダ ●シャキシャキの食感がアクセント ひと皿で満足のご飯と麺 もやしとちくわの卵どんぶり／もやしとえびの炒めビーフン／もやしのオイスターソース焼きそば／もやしとオクラのぶっかけそば／もやし入りにんにくみそ炒飯／もやしカルボナーラ ●食べごたえアップ もやしのクイックトッピング もやしたくあん炒め丼／もやしじゃこ炒めうどん／もやしたらこ炒め丼 ～豆苗はNEWヒーロー！～ ●食べごたえ満点！ボリューム豆苗炒め 〈豚肉で〉豆苗と豚こまの搾菜炒め／豆苗と豚バラのカレー炒め／豆苗と豚肉の中華風炒め 〈鶏肉で〉豆苗と鶏肉のオイスター炒め／豆苗、鶏肉、れんこんのバター塩昆布炒め 〈ひき肉で〉豆苗と鶏ひきの卵炒め／豆苗と豚ひきのチャンプルー ●豆苗おかずの新定番14 豆苗の豚肉巻きグリル／豆苗とワンタンのしゃぶしゃぶ／豆苗メンチカツ／豆苗と鶏肉の南蛮酢／豆苗と豚肉の塩昆布蒸し／豆苗とえびのチリソース／豆苗の餅たらこチヂミ／豆苗と大根の蒸し肉巻き／豆苗のピリ辛餃子／豆苗とソーセージの和風グラタン／豆苗とひき肉のオープンオムレツ／豆苗と鮭のカレーチーズ春巻き／豆苗、えのき、桜えびのかき揚げ／豆苗と鶏肉のごまひじき煮 ●豆苗の「ここ」が知りたい! ・再生栽培のコツが知りたい！ ・〈50秒蒸し炒め〉豆苗の塩にんにく炒め／かにたま豆苗炒め ・〈60秒ゆで〉豆苗と塩昆布のクリームチーズあえ／豆苗の3色ナムル ●ひと皿完結でラクチン！豆苗で麺＆ご飯 豆苗とコンビーフのマヨ焼きそば／豆苗とチャーシュウのあえ麺／豆苗と牛肉の甘辛あえ麺／豆苗とじゃこのポン酢サラダそうめん／豆苗のキムたまうどん／豆苗の明太バターパスタ／豆苗といかの塩昆布パスタ／豆苗卵チャーハン／豆苗と豆腐の搾菜ナムル丼／豆苗と梅風味そぼろの混ぜご飯 ●豆苗の具だくさんサラダと小さなおかず 〈具だくさんサラダ〉豆苗入りキャロットラペ／豆苗とカリカリ豚のサラダ／豆苗の中華風刺し身サラダ／豆苗と蒸し鶏のごまだれサラダ／豆苗、豚バラ、トマトのねぎだれサラダ 〈シンプルあえもの〉豆苗とじゃがいものさっぱりあえ／豆苗の白あえ／豆苗と春菊のナッツあえ／豆苗とちくわのナムル／豆苗と韓国のりのごまあえ／豆苗とハムのごまポン酢あえ 〈シンプルサラダ〉豆苗とれんこんの春雨サラダ／豆苗と大根の和風サラダ／豆苗のあつあつじゃこサラダ 〈汁もの〉豆苗と搾菜のスープ／豆苗とハムのカレーミルクスープ／豆苗とささ身のスープ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。※本書は『おトク素材でCooking♪もやしでとことん！』と『おトク素材でCooking♪豆苗はNEWヒーロー！』を一冊にまとめた合冊版です。
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