1人分ずつ、好きなときに食べられる温めなおしてもおいしいごはん電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
時間差やお留守番の晩ごはん作りを支えます　忙しい中で、出来立ての食事を毎晩用意するのは難しいこと。この本では「温めなおしでも確実においしい」レシピを届けるため、作り方や保存・再加熱の方法に工夫をこらしました。お留守番のごはんにも役立つ一冊です。●本書は2015年発行の『家族のための　お留守番ごはん』（オレンジページ）の内容を一部改訂し、書籍化したものです。------------------------------ CONTENTS　【Part.1】前日の夜に作る主役級煮もの　◎ご飯にかけてもおいしい　洋風煮もの　チキンラタトゥイユ／肉だんごとかぶのクリーム煮／根菜と豚肉のカレー／ロール白菜のスープ煮／まいたけ入りハヤシライス／かぼちゃ入りチキンのチーズクリーム煮／豚肉とキャベツの塩バター煮込み　◎ほっとなごむ　和のボリューム煮もの　そぼろ肉じゃが／鶏おでん／豚肉入りきんぴら／牛肉と厚揚げのすき煮　◎食欲をそそる　中華＆韓国風煮もの　鶏肉のチリソース煮／簡単ルーロウ飯／肉だんごと白菜の煮もの／たらと豆腐のチゲ　【Part.2】当日の朝に作るこんがりおかず　ブロッコリー入りえびマカロニグラタン／マッシュかぼちゃとひき肉のグラタン／鮭のパセリパン粉焼き／チキンライスのドリア／めかじきとアスパラのマスタードしょうゆ焼き／照り焼きチキンとポテトの和風グラタン／さわらとキャベツのごまマヨ焼き／バターしょうゆご飯のトマトドリア　【Part.3】週末に作って安心　自家製冷凍食品　ひよこ豆入りキーマカレー／洋食屋さん風煮込みハンバーグ／きのこたっぷりミートソース／牛丼の素／豚肉のロール照り焼き／あんかけ焼きそばの素／大豆入り豚の角煮／トマトとチキンのピラフ／めかじきの甘辛しょうが煮／炊き込みビビンバ／ビーフシチュー　〈Column〉　・朝パパッとできる　サラダ＆あえもの　・メインに添えたい　スープ＆汁もの　・マグで作る注ぐだけスープ　・いそがしい日に便利なストック野菜コレクション　冷蔵編【ゆで野菜／塩もみ野菜／ミックス野菜】／冷凍編【ペースト野菜／香味野菜／カット野菜】　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事　写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

ページ数: 99ページ

出版社: オレンジページ

提供開始日: 2023/01/25

ジャンル: ビジネス・実用