2021オレンジページCooking冬電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
煮て、焼いて、漬けて…ほったらかし料理を極める1冊！　家で家族とゆっくり過ごすことが増えそうなこの冬。「ほったらかし」料理の出番です！　オーブンに入れて放置できる焼豚、ことこと煮っぱなしの大根など、どれも手間は最少、味は極上。賢くおいしく作るヒントが詰まっています。------------------------------　★使いやすい献立方式★　【特別付録　素材別レシピブック　冬】　【特集】この冬は「ほったらかし」の達人に。・料理家たちの極上放置レシピ10　肉のごちそうこそ、ほったらかしで。・たっぷり作って翌日も楽しむ　大根１本で〈ほっとく煮〉　・華やかトッピングで盛り上がる！　炊飯器におまかせピラフ　・料理革命を起こす、話題の神家電　電気自動調理鍋を使ってみたら。・素材を重ねて放置するだけ　ねかせておいしいレイヤーサラダ　・塩、しょうゆ、みそで味が決まる！　白菜鍋＆大根鍋　・ムラヨシマサユキさんの　ほろ苦タルトタタンlesson -　連載　-　【料理上手の小さなくふうvol.18】　里いもは「生のまま冷凍」すると便利　【女のひとりごはんvol.12】　高山かづえさんの「比率のおかしな目玉焼き」　【ちょっとキニナルvol.12】　鍋がより楽しめるアイテム　【arikoの四季折々のお取り寄せ】　【野崎洋光のからだが喜ぶ旬野菜　最終回】　ほうれん草／ブロッコリー／白菜　【いちばんやさしい、作りやすい。飛田和緒の魚料理　第四回】　さば／たら／ぶり　【藤野夫妻の今のごはんはこんなふう　最終回】　牛肉の赤ワイン煮、マカロニサラダ、シーフードと豆のマリネ　【いがらしろみさんのきょうのおやつ　なににする？】　カトルカール、プチパレ、ラズベリーとチョコレートのジャム　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・　写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

ページ数: 150ページ

出版社: オレンジページ

提供開始日: 2020/11/17

ジャンル: ビジネス・実用