オレンジページsimple 3-4月少ない材料で、晩ごはんは作れる。電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
繰り返し作りたくなる！春野菜のおいしい食べ方特集　『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズ。調理は簡単でムダなくおいしい♪食卓にひと足、早く春を連れてきてくれる春野菜。みずみずしさや甘さ、ほろ苦さなど、この時期ならではの味わいを楽しめる、シンプルなレシピを厳選しました。《コンテンツの紹介》　特集「春野菜のおいしい食べ方」　新じゃがの蒸し揚げ／新じゃがのつぶしガレット／そら豆のじゃこ揚げ／グリルアスパラの温たまソースのせ／新玉ねぎのチーズステーキ／春にんじんのラペ／山盛り新玉スライス／焼きたけのこ　照り焼き風／焼きたけのこチーズ風味　ほか　【3・4月のシンプル晩ごはん】　鶏肉が主役　鶏胸肉のみそチーズ照り焼き＋新玉ねぎとかにかまのマヨサラダ／鶏もも肉と新玉ねぎの蒸し煮＋アスパラとサーモンのサラダ／鶏胸肉とじゃがいものバター炒め＋にんじんのはちみつマリネ／鶏肉とかぶのバターソテー＋かぶの葉とトマトのスープ／鶏胸肉と春キャベツのサラダ仕立て＋大根の煮びたし　ほか　豚肉が主役　新じゃがいもの豚肉巻き焼き＋クレソンと新玉ねぎのサラダ／カリカリ豚肉と水菜のサラダ＋スナップえんどうのみそ汁／ポークソテーマスタードソース＋ベビーリーフのサラダ／豚しゃぶの和風ごまパスタ＋大根と海藻のサラダ　ほか　牛肉が主役　新じゃがいもと牛肉のこっくり煮＋いんげんのマヨ豆腐あえ／牛肉と大根のオイスターソース炒め煮＋トマトとセロリの中華あえ／牛肉とごぼうの寄せ焼き＋春にんじんの白あえ　ほか　ひき肉が主役　小松菜とひき肉のみそ炒め＋生わかめと豆腐のすまし汁／こんがり春キャベツのミートソース風＋菜の花のペペロンチーノ／豚ひき肉と春雨の春巻き＋グリーンピースの中華スープ／汁なし担担麺＋青梗菜の塩炒め　魚介が主役　さわらの煮つけ菜の花添え+きゅうりとにんじんの浅漬け／鮭のパセリチーズフライ+キャベツとソーセージのコンソメ煮／いかと菜の花のフリット+にんじんのマスタードサラダ　ほか　農林水産省職員がガイド！旬の食材、シンプルに味わう【3月・4月】　新じゃがいも／さわら／菜の花　もっと知りたい！使いたい！【3月・4月】　海藻　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・　写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

ページ数: 68ページ

出版社: オレンジページ

提供開始日: 2025/02/17

ジャンル: ビジネス・実用