簡単なのにちゃんとして見える! レンチン1回で 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  進化した〈レンチン〉レシピでおうちごはんが充実　電子レンジは温め機能しか使わないというのは、もったいない！　もはやレンジは調理器具のひとつ。時短もできて、味もぴたりと決まります。もっともっと電子レンジを活用して、ラクして〈おいしい〉を実感してください！　―――――――――――　contents　■人気のひき肉メニューをレンチンで！　ミートソース、肉みそ、鶏そぼろ。【PART1】ガッツリ主役級！　肉おかず　・加熱は1回！　極上肉おかず　・藤井恵さんの　おいしい時短はレンジから。・シュウマイはレンジにおまかせ。【PART2】ほっこり定番、和の煮もの　・極上煮ものをレンチンで。・「肉豆腐」はレンチン6分でできる！　・和風つゆの黄金比率で作る　あっさり煮びたし　【PART3】野菜たっぷり　あえもの＆サラダ　・ボールひとつでほぼ5分♪　青菜のレンチンあえもの　・ブロッコリーは「レンチン」が正解！　・ずぼらさんの強～い味方!?　頼れる！「皿チン副菜」　【PART4】1人分をパパッと！　具だくさんご飯と麺　・「冷凍うどん」はパスタ感覚で！　・加熱1回で混ぜるだけ！　レンジ炒飯、レンジ焼きそば　【PART5】型不要、ワザ不要。3ステップおやつ　・繊維量トップクラスのやせ素材　おからでレンジ蒸しパン　・レンチンでふわふわ。いちごのオムレット　・レンジで作る餅生地で！　カラフル★フルーツ大福　【コラム】　・「レンチン2回」の価値あり。肉のごちそうが絶品すぎる！　・お弁当の主役は「あえチン」で！　・「レンジ下ゆで」で　しみしみ！　大根煮もの　・こんな副菜もレンジ向き！蒸しなす／もやしナムル／豆苗のあえもの　・材料を入れて3分チン！　マグカップスープ　・「レンチン2回」で半熟に！　ふわとろ卵丼　・温めも調理もレベルアップ！電子レンジ使いこなしLESSON　●本書は2019年刊行『「いま作りたいものが全部ある！レンジ１回でほったらかしおかずとスイーツ168品。』の内容を一部改訂し、書籍化したものです●　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・　写真は電子版に掲載しない場合があります。

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