「劇的においしい、野菜の食べ方。」オレンジページCooking野菜 2023 電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
野菜の新たな魅力に気づく、出会える！　味、食感、香り、みずみずしさ。今号は、野菜の持ち味を最大限に生かす技をご紹介。藤井恵さんの焼き野菜、今井亮さんの野菜中華、渡辺有子さんのポタージュなどなど、野菜への熱い思いとともに、劇的においしいレシピをたっぷり届けします！　------------------------------　【特集】劇的においしい、野菜の食べ方。シンプルに、うまみを引き出す　藤井恵さんの〈ジューシー焼き野菜〉！　白いご飯が止まらない　野菜を食べる町中華　毎日でも飽きない　フランス人は野菜を食感で味わう　一度聞けばすぐ作れる　120文字の野菜つまみ　野菜の甘みがじんわり　渡辺有子さんの幸せポタージュ　ご飯に炊き込むように　野菜1種をパスタで楽しむ。-　連載　-　【大人男子の偏愛メシ。】　[九食目]　万ねぎどっさりパスタ　【料理上手の、台所道具】　[第1回]　クリステルの鍋　【料理がもっと楽しくなる　話題の調理家電のある暮らし】　[vol.01]　ホームベーカリー　【亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当】　「ふたが閉まれば、カラダも締まる!」弁当編　【いちばんやさしい、作りやすい。飛田和緒の魚料理】　[第十三回]　鯛／ほたるいか　【とじ込み付録】野菜で選べて作りやすい　きょうの晩ごはん　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・　写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

ページ数: 112ページ

出版社: オレンジページ

提供開始日: 2023/03/20

ジャンル: ビジネス・実用