たんぱく質で筋力アップ!食べて健康になるレシピ 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  100年歩ける体が手に入る！　筋力は健康寿命を大きく左右。筋力が低下すると、疲れやすくなったり、歩くのがつらくなったりと、行動が制限されることに。逆に筋力が維持できれば、何歳になっても自分の足で歩き、好きな場所へ行くことができます。筋力の主成分は肉や魚、卵、乳製品などの「たんぱく質」。たんぱく質が無理なくとれる、とっておきレシピを多数紹介！　《コンテンツの紹介》　【PART 1】肉で筋力アップ　「効率よく筋力アップ！疲労回復効果も鶏胸肉レシピ」　鶏胸肉のピカタ／鶏胸肉の治部煮／鶏胸肉の西京焼き風／簡単タンドリーチキン／和風だれサラダチキン／豆腐レタススープ　ほか　「代謝をサポートして疲れを取る！　豚肉の元気レシピ」　ポークソテー　ガーリックバター風味／豚しゃぶ麻婆豆腐／しょうがたっぷりのしょうが焼き／豚こまと小松菜の塩とろみ炒め／とん平焼き／豚肉のポテト巻き焼き／豚バラとまいたけのポン酢炒め　ほか　【PART 2】魚で筋力アップ　「筋肉を増やす成分が豊富！　鮭レシピ」　鮭の梅みりん焼き／鮭と野菜の揚げびたし／鮭のみそマヨフライ／鮭とプチトマトのオリーブオイル煮　ほか　「筋力アップ＆血液サラサラ効果！さば缶＆青魚レシピ」　さば缶とズッキーニのカレー／さば缶の和風アヒージョ／さばと大根のキムチ煮／さばのたこ焼き風天ぷら／あじののりチーズフライ／ぶりのしょうが照り焼き／ぶりと青梗菜の塩炒め／いわしのかば焼き／いわしの梅煮／焼きさんまとエリンギの南蛮漬け　ほか　【PART 3】作りおきで筋力アップ　「毎日、きちんとたんぱく質がとれる！たんぱく質の作りおき」　ささ身と紫玉ねぎのマリネ／豚しゃぶのこくみそあえ／豚肉と豆のカレートマト煮／牛肉ときのこのしょうが煮／きのこのハッシュドビーフ／ぶりのピリ辛中華マリネ／きんちゃく卵／厚揚げとひじきの煮もの／ミックスビーンズとツナのサラダ　ほか　「たんぱく質豊富＆低脂質がうれしい！　鶏胸肉の作りおき」　鶏胸肉とパプリカの炒めマリネ／チキンオニオンと活用レシピ／鶏胸肉のチリソース／鶏胸肉のポン酢蒸し／鶏胸肉のタンドリーチキン風　ほか　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事　写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

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