基本のお菓子 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  累計519万部の大人気シリーズ「とりあえずこの料理さえ作れれば」が電子書籍で登場！　失敗なく、おいしく作れる「お菓子の基本のレシピ」が揃っています。クッキー、スフレチーズケーキ、ガトー・オ・ショコラ、スポンジケーキと１つずつマスターしていくうちに、あなたも気づけば料理上手に！　手作りの贈り物も、パーティーのケーキや毎日のおやつも、この本にあるお菓子がきちんと作れれば安心です。キッチンいっぱいに広がる焼き上がりの香りも楽しみながら、ぜひお菓子作りにチャレンジしてみください。小麦粉やバター、ショートニングなど、基本となる材料のことも伝授。初心者さんもしっかりと作れるようになりますよ。------------------------------ CONTENTS　【作ってみたいお菓子いろいろ】　レモンシフォン／スパイスシフォン／バナナシフォン／スポンジケーキ／マロンケーキ／フルーツロールケーキ／シュークリーム／木の実のタルト／ブランデーフルーツケーキ／バターケーキ／マドレーヌ／フィナンシェ／ミルククッキー／カントリークッキー／ショートブレッド／アップルパイ／スフレチーズケーキ／ベイクドチーズケーキ／レアチーズケーキ／そば粉のクレープ／チュロス／ビスコッティ／グリッシーニ　【失敗したくないチョコレートのお菓子】　ガトー・オ・ショコラ／トリュフ／パヴェ・オ・ショコラ／チョコダッコワーズ／チョコタルト／ブラウニー　【冷たいデザート】　カスタードプリン／ワインゼリー／クランベリーゼリー／オレンジゼリー／いちごババロア／杏仁豆腐／ミルクティーのジェラート／洋梨のジェラート／メロンスムージー／いちごスムージー／バニラアイスクリーム　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・　写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

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