れんこん・ごぼうあったら、これつくろ! ~うちの定番食材レシピvol.18 電子書籍版
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640円(税込)
320円(税込)
作品内容
選びやすくて、つくりやすい!根菜レシピ集 切り方次第でさまざまな食感が楽しめるれんこん。独特の風味が魅力で、食物繊維たっぷりのごぼう。「これつくろ」があれば、定番のレシピから新鮮な味わい方まで、根菜のレパートリーがぐんと広がります。大きな文字と簡潔レシピで、つくりやすさも抜群! SNSで人気のまんが家・斎藤充博のレポまんが「『これつくろ!』わが家の場合」付き。------------------------------ CONTENTS 名コンビ! れんこん×鶏ひき肉の大満足おかず れんこんつくね/れんこんのはさみ揚げ ほか 名コンビ! ごぼう×鶏もも肉のとっておきレシピ ごぼうと鶏肉の洋風煮込み/ごぼうと鶏肉のみぞれ煮 ほか かけ合わせ食材別 れんこんのメインおかず 【×鶏肉で】厚切りれんこんとチキンのガーリックステーキ 【×豚肉で!】れんこん肉巻きのねぎソースがけ 【×牛肉で!】れんこんと牛肉のオイスター炒め風 【×ひき肉で!】れんこんサンドのソース照り焼き 【×魚介で!】れんこんえびマヨ おろしれんこんのふわもちレシピ れんこん餅/れんこんナゲット れんこんのサブおかず ・サラダ れんこんのツナマヨサラダ ・炒めもの れんこんのカレーきんぴら ほか かけ合わせ食材別 ごぼうのメインおかず 【×豚肉で】ごぼうと豚肉のかき揚げ 【×鶏肉で!】ごぼうと手羽元のサムゲタン風 【×牛肉で!】ごぼうの肉巻きフライ 【×ひき肉で!】ごぼう入り和風バーグ 何度作っても食べ飽きない!〈一生もの〉のごぼう常備菜 ごぼうとハムのマヨサラダ/ごぼうサラダの袋焼き ごぼうのサブおかず ・サラダ ごぼうチップと水菜のサラダ ・炒めもの ごぼうのゆずこしょうきんぴら ほか 【Column】 ・れんこんの新定番ガレット&チヂミ れんこんとハムのチーズガレット ・フライドれんこん&ごぼう シャキほくフライドれんこん これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
作品情報
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