白菜あったら、これつくろ! ～うちの定番食材レシピvol.2 電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
選びやすくて、つくりやすい！　白菜レシピ集　まるごと買った白菜も、この一冊があれば、飽きずに味わい尽くせます。大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。材料別インデックスで「今あるものでつくれる」メニューがどれか、すぐわかる！　副菜から主菜まで、プロの料理家が考えた白菜の黄金レシピをご堪能あれ！　instagramで人気の漫画家・tomekkoさんの「レポまんが『これつくろ！』でごはんつくってみた」付き。------------------------------ CONTENTS　これ合わせとけば間違いない！　名コンビ！　白菜×豚バラの激うまおかず　白菜と豚バラのミルフィーユ蒸し／白菜と豚バラの塩辛炒め煮／白菜と豚バラのトマトチーズ煮　ほか　今あるもので作れちゃう　かけ合わせ食材別　白菜のメインおかず　【×鶏肉で！】　白菜と鶏肉のチーズクリーム煮／とろとろ白菜と鶏肉の煮もの　ほか　【×豚肉（豚こまロース薄切り肉）で！】　白菜と豚こまの酸辣煮／白菜の豚肉巻き　ほか　【×牛肉で！】　白菜と牛肉の簡単シチュー／白菜と牛肉のチヂミ　ほか　【×ひき肉で！】　白菜と鶏つくねのみそバター煮／白菜メンチカツ　ほか　【×ハムベーコンソーセージで！】　白菜とハムのクリーム煮／白菜とソーセージのポトフー　ほか　【×魚介で！】　白菜とえびの中華炒め煮／白菜とえびのクリームグラタン　ほか　「塩もみ白菜ストック」のススメ　塩もみ白菜／カリカリ豚の塩もみ白菜あえ　ほか　白菜が主役の鍋　白菜と鶏肉の梅だし鍋／白菜と豚肉のザーサイ鍋　ほか　白菜のサブおかず　・生白菜のパリパリサラダ　・＋おなじみ食材でパパッとおかず　・あえもの＆浅漬け　・葉1枚としんでもう一品　・白菜のしみうまスープ　【Column】白菜の新定番　（1）酸菜白肉鍋　（2）白菜ステーキ　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事　写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

ページ数: 68ページ

出版社: オレンジページ

提供開始日: 2021/10/18

ジャンル: ビジネス・実用