本気で使える夏麺BOOK 電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
雑誌『オレンジページ』2020年7月17日号　付録だけ！　「本気で使える夏麺BOOK」です。夏じゅう使える52の麺レシピ、集めました！　暑さで食欲が落ちたり、台所に立つのもおっくうだったり。そんな夏の日のごはんは「麺」で決まり！　使うのは、身近で手軽な3つの麺、「冷凍うどん」「中華麺」「そうめん」。ひんやり麺にガッツリ麺、スピード麺にボリューム麺まで。毎日でも飽きない「夏麺」がここに！　------------------------------　【第1麺　冷凍うどん】●ぶっかけうどん●　トマトとクレソンのサラダぶっかけ/ピリ辛チキンサラダぶっかけ/中華風ねぎサラダぶっかけ/みょうがとツナのサラダぶっかけ/ピリ辛たたききゅうりぶっかけ/のりキムぶっかけ/しば漬け納豆ぶっかけ/おかかたぬきぶっかけ/鶏カレーぶっかけ/梅わかめぶっかけ　●あえうどん●　明太昆布バターあえうどん/にらしそオイスターあえうどん/カルボナーラ風あえうどん/ソース焼きそば風あえうどん/豚バラとなすの梅オイスターあえうどん/ナポリタン風あえうどん/トマトとねぎの牛すきあえうどん/甘辛えびそぼろあえうどん　　【第2麺　中華麺】　　●あえ麺●　万能ねぎどっさりの冷やしマヨ中華/ジャージャー麺/ツナともやしの塩レモンあえ麺/ねぎごま汁なし担担麺/えびチリあえ麺　●炒め麺●　にらたっぷり豚キムチ焼きそば/えびと青梗菜のオイスター焼きそば/鶏ひきとキャベツの塩昆布焼きそば/エスニック風炒め麺　●汁麺●　豚肉入りにらそば/豚肉ともやしの豆乳つけ麺　●のっけそうめん●　豚しゃぶのトマつゆそうめん/豚しゃぶの梅ポンおろしそうめん/えびとアボカドのレモンマヨそうめん　●炒めそうめん●　豚キャベそうめんチャンプルー/ひき肉とゴーヤーのオイスターチャンプルー/たことキャベツのそうめんペペロンチーノ　●あったかにゅうめん●　豚しゃぶ、なめこ、モロヘイヤのにゅうめん/鶏そば風にゅうめん/のりたまにゅうめん/豆乳担担にゅうめん/フォー風にゅうめん　[コラム]　・自家製手打ちうどんにチャレンジ！　・インスタントラーメン格上げアレンジ　・〈そうめんのつゆ〉アレンジレシピ　・広島風BIGお好み焼きを作ろう！　※本書は『オレンジページ2020年7月17日号』の特別付録をもとにしております。　※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

ページ数: 52ページ

出版社: オレンジページ

提供開始日: 2020/07/02

ジャンル: ビジネス・実用