味つけ黄金比率で超基本50 電子特別版電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
基本の料理の味つけには、「黄金比率」がある！　いつ誰が作っても、味つけがぴたっと決まる配合があるんです。この本は『味つけ黄金比率で基本の料理100』よりみんなが知ってる〈ザ・定番〉を50品セレクト。さらに、特典として「時短煮物の黄金比率」12品を掲載した電子特別版です。【1章和食】豚のしょうが焼き／鶏つくね／鶏のからあげ　ほか【2章　洋食】カルボナーラ／オムライス／マカロニグラタン／ハンバーグ　ほか【3章　中華&エスニック】青椒肉絲／ビビンバ／にらチヂミ　ほか【特典】時短煮物の黄金比率

ページ数: 62ページ

出版社: オレンジページ

提供開始日: 2019/11/29

ジャンル: ビジネス・実用