100%ムックシリーズ 珈琲 for Beginners 2019 電子書籍版

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  趣味・実用　料理１００％ムックシリーズ

  作品内容

  ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。自宅で淹れる一杯が最高の珈琲になる！こだわりの道具と正しい手順を解説します時間をかけて淹れた珈琲にはおいしくなる魔法がある喫茶店で飲む一杯の珈琲は、確かにおいしい。しかし、それ以上に自宅でこだわって淹れた一杯の珈琲は格別においしく感じることがある。それは「淹れ方」「道具」「豆」などの道具を自分流に試行錯誤した時間が愛情となって抽出されているからかもしれない。本書はおいしい珈琲を淹れるための方法を、基本から解説していきます。読み終えたころには自分好みの一杯が淹れられるはずです。●おもな内容▼Part1　これだけ知っていれば「味」がわかるコーヒーの超基本知識▼Part2　初心者でもこれで淹れれば間違いなし本誌認定の最強コーヒー道具セット▼Part3　色々な淹れ方を知って楽しむ人気コーヒー道具を超図解▼Part4　こだわることで味が激変！コーヒー豆入門▼Part5　さまざまなバリエーションを楽しむプロ直伝のコーヒーレシピ

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