ホーローバットで作るうちのお菓子電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
※商品の入手先は2013年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。ホーローバットで気軽に作れる、おうちおやつのレシピ集。料理の下ごしらえの必需品・バットを四角い型の代わりに使って、思い立ったらすぐに作れる簡単お菓子を、人気料理家７人が、そのエピソードとともに紹介。チーズケーキにカステラ、ロールケーキにバターケーキ、プリンにアイス、ババロア、寒天だって！昔ながらのホーローバットで作る、ちょっと懐かしくておいしいお菓子が満載です。１：渡辺有子さんのチーズのお菓子ベイクドチーズケーキ／スフレチーズケーキ／レアチーズケーキ／パルミジャーノのパウンドケーキ／チェダーチーズの塩ケーキ２：中川たまさんのたまごのお菓子焼きプリン／たまごカステラ／カスタードパイ／豆乳蒸しパン３：飯塚有紀子さんのくだもののお菓子バナナケーキ／パインのケーキ／ブルーベリーマフィン／りんごのクランブル４：山戸ユカさんの野菜のお菓子アボカドのブラウニー／ほうれんそうとバナナの蒸しパン／にんじんのおやつグラタン５：坂田阿希子さんのキャラメルのお菓子キャラメルチーズケーキ／キャラメルアイスクリーム／クレームブリュレ６：黒川愉子さんの冷たいお菓子豆乳アイス／あずき豆乳アイス／ヨーグルトケーキ／豆乳寒天７：『歩粉（ほこ）』磯谷仁美さんのカフェのお菓子コーヒーチョコアーモンドコブラー／サバランケーキ／豆腐とあずきのティラミス

ページ数: 91ページ

出版社: 主婦と生活社

提供開始日: 2022/08/22

ジャンル: ビジネス・実用