バターで作る/オイルで作るスコーンとビスケットの本電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
バターで作るベーシックなものから、オイルと豆乳で作るヘルシーなものまで、バラエティ豊かなスコーンとビスケット満載の焼き菓子バイブル本。正統派の英国風スコーンから、さっくりパイ風スコーン、マフィンやケーキみたいなふんわりビスケットまで、ひと口にスコーンといっても、実はいろんな食感が楽しめます。クリームやジャムをつけて楽しめるスタンダードなスコーンから、そのまま食べておいしいアメリカンスコーン（＝ビスケット）、そして甘くないスコーンまで幅広く。おやつに、朝食に、おつまみにもなるスコーンとビスケット。思い立ったらすぐに試せる、シンプルレシピでお届けします！【１章】バターで作る／基本のスコーンとビスケット１）基本のベーシックスコーン　２）基本のパイ風スコーン　３）基本のケーキ風ビスケット　４）基本の生クリームスコーン　４）基本のクリームチーズスコーン【２章】バターで作る／いろんなスコーンとビスケット【３章】オイルで作る／スコーンとビスケット１）オイルで作る／基本の甘いスコーン　２）オイルで作る／基本の甘くないスコーン

ページ数: 92ページ

出版社: 主婦と生活社

提供開始日: 2021/09/17

ジャンル: ビジネス・実用