クロワッサン特別編集素材の出会いで、美味しい一皿。電子書籍版

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趣味・実用　料理クロワッサン特別編集
作品内容
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。長尾智子さんの人気連載が１冊に。旬を楽しむ料理　春夏エッセイこの本の使い方第一章サラダ・マリネ菜の花×卵のミモザサラダ、柑橘×赤唐辛子のエスニックサラダほか第二章和え物・酢漬け生ハム×豆腐×グリーンピースの白和え、鶏むね肉×枝豆×山椒の和え物ほか第三章蒸し煮・スープあさり×キャベツ×ベーコンの蒸し物、豚肉×酒粕の蒸し物ほか第四章焼き物・炒め物じゃがいも×マスタード焼き、そら豆×バジル×卵のオムレツほか第五章揚げ物そら豆×ごま油の揚げ焼き、山菜×大根の揚げだしほか第六章オーブン焼きトマト×タイムのオーブン焼き、にんじん×クミンシードのオーブン焼きほか第七章ご飯・麺いか×香菜のご飯、鶏肉×干し海老のご飯こしょう風味ほか第八章デザート・おやつ青じそ×フルーツのフルーツポンチ、桃×ミントのクラフティほか素材別インデックス

ページ数: 100ページ

出版社: マガジンハウス(雑誌)

提供開始日: 2020/03/04

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: クロワッサン特別編集