& Premium特別編集 おいしいPレミアム通信。 電子書籍版

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  スローブック 旅・紀行マガジン一般誌& Premium特別編集

  作品内容

  ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。「Ｐレミアム通信」は、＆Premium創刊からずっと続く食の連載企画です。おいしいものはもちろん、おいしくなくても愛おしい。そんな食の偏愛者、根っからの食いしん坊が心を込めてお贈りする、特選うまいものガイドです。文／P（ぴい）フードライター。「Ｐレミアム通信」、ほんとうはただの「プレミアム通信」なんです。でも、「Ｐ」が書くから、「プ」の代わりにＰの字を当てました。通称「Ｐ通信」。Ｐは通りすがりのただの食いしん坊。[contents]005おいしいもの巡り、まずはこの12軒から。代官山　小川軒　ビスポーク　韓灯　ドン　ブラボー　qui　バール　ア　フロマージュ　スーヴォワル　ON the TABLE CHINESE洋食ムチュ　江戸前　芝浜　Fry家　KOMB　レストラン桂055食いしん坊は、西へ東へ駆け巡る。高倉　GRIS VENTINOVE　手打ちそば　山里の彩り料理　職人館YUSHI CAFE　天保堂珈琲　波羅蜜　077私の大好物、カレーと麺のこと。ダバ★クニタチ　コチン　ニヴァース　フォー・ラスカル　波と風　潮　山西亭099わたしの食いしん坊手帖から。洋食おがた　パンケーキハウス　アポック　湯気　土家　桃仙閣七草　メツゲライクスダ　メログラーノ　きょうや　パドラーズコーヒー華都飯店　フィレモネ　のみやパロル　シェフス　みな美　銀座ハプスブルク・ファイルヒェン　惠土　御料理山さき　マルディグラコティ　洋食・ワインフリッツ　ら　すとらあだ　ブランカ　107旬を取り寄せて、贈る。手みやげ12か月。1月　豆半／ル　シエル　ブルー　2月　東洋軒／とうふ屋うかい　3月　CAINOYA／和菓子悠4月　いったつみとらどう／カランドネル　5月　山菜料理出羽屋／藁焼みかん　6月　澤谷養蜂園／サヴール7月　マルガージェラート／うなぎ割烹　桜家　8月　LaLaLa　ファーム／宿沢フルーツ農園／てのべ　たかだや　9月　はしづめ製麺／梨屋　与佐ヱ門　10月　つきじ鈴富／小布施堂／チージィーポッシュ　11月　博多水炊き専門　橙／ナンポルトクワ

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