フライパンでおいしい和食 お手軽レシピがいっぱい! 電子書籍版
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趣味・実用 料理
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック
作品内容
煮る・焼く・揚げる・蒸す・ゆでる…と、あらゆる調理をこなせるフライパン。そのフライパンで、焼き魚や茶碗蒸しなど敷居が高いと思われがちな和食を、ラクにおいしくつくるレシピを紹介する。「定番おかず」や「食材別レシピ」から食べたい和食がすぐ見つかり、覚えておきたい和食の基本も身につく一冊。
作品情報
出版社
NHK出版
提供開始日
2017/11/15
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック
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