NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック 切って冷凍、ムダなく保存“ 凍らせ野菜”で時短おかず 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  野菜料理の達人が教える冷凍テクニック。新鮮な野菜を切って冷凍するだけで、ムダなく保存ができ、さらに、繊維が壊れて味がしみ込みやすくなるので、短時間でおいしい野菜料理が簡単につくれる。野菜をたくさん食べたい人におすすめの一冊！

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