料理人という仕事電子書籍版

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趣味・実用　料理ちくまプリマー新書
作品内容
自分のイメージを形にして、食べた人を幸せにできる。独り立ちが可能で、腕一本でやっていける。日々の仕事から学ぶところがたくさんある。そんな料理人という生き方をのぞいてみよう。