料理人という仕事 電子書籍版
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趣味・実用 料理
ちくまプリマー新書
作品内容
自分のイメージを形にして、食べた人を幸せにできる。独り立ちが可能で、腕一本でやっていける。日々の仕事から学ぶところがたくさんある。そんな料理人という生き方をのぞいてみよう。
作品情報
出版社
筑摩書房
提供開始日
2024/07/10
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
ちくまプリマー新書
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