おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門 電子書籍版
1320円（税込）
作品内容
テレビ、ラジオ、雑誌、ネットで話題沸騰! 現役女子大生カレー研究家が教える 大さじいっぱいの油だけで作れる かんたん、ヘルシーなレシピ59 「スパイスさえあれば、だれでも簡単にカレーは作れる! 」 都内の大学に通いながら、自身のブログで連日カレーレシピを公開、自らネットショップ「印度カリー子のスパイスショップ」も運営する、各メディアで大人気のカレー研究家・印度カリー子、初のレシピ集! 油をなるべく使わない独特のスタイルから、コリアンダー、クミン、ターメリックの3つのスパイスをメインに、「オイル少なめの肉のカレー」「体に優しい魚介のカレー」 「美容・健康に効く野菜のカレー」「スパイスで作れるサイドメニュー&デザート」のレシピを、詳細な手順ときれいな写真でたっぷりとご紹介。「東京カリ~番長」水野仁輔氏との特別対談や、「カレーで美人になれる?」などのとっておきコラムも満載、スパイスやカレー初心者でも楽しめる一冊です。印度カリー子(いんど・かりーこ)1996年生。現役女子大生。初心者のためのスパイスショップ「印度カリー子のスパイスショップ」代表。2019年4月より、東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究をする。
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