フライパンひとつでスパイスカレー電子書籍版

1320円（税込）
初めての方
6回使える！最大70%OFFクーポン
※値引上限等条件あり
詳細・獲得はこちら
初めてではない方
何回でも使える5%OFFクーポン

詳細・獲得はこちら
購入はこちら試し読み
- 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
  この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
趣味・実用　料理
作品内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。スパイスカレーは「家庭料理」の新定番です。話題のスパイス料理研究家・印度カリー子による、フライパンひとつで簡単にできるスパイスカレー&スパイス料理のレシピ集。レシピはとにかく作りやすさを重視。フライパンと好きな食材があれば、だれにでも手軽に簡単に、スパイスカレーが作れます。ほかにもスパイス料理やおやつや中食へのちょい足しアイデアなども紹介。スパイス好きな人にも、スパイスになじみがない人にも、料理のレパートリーの幅が広がる一冊です。また、本書で紹介するグレイビーは、基本に加え、クミン多めでよりエスニックなグレイビー、ナッツをプラスしたリッチな味わいのグレイビーを合わせた3種類。これまでにスパイスカレー本を買ったことがある人も、新しい味の世界を開拓できます。＜コンテンツ例＞第1章覚えやすい“1”の王道レシピ基本のスパイスカレー・基本のグレービーの作り方・基本のグレイビーで作るスパイスカレーチキンカレー/納豆と鶏ひき肉のキーマカレー/鶏手羽元となすのカレー/豆腐ナゲットカレー/絹揚げカレーなど・基本のグレイビーで作るスパイス料理シーフードビリヤ二風/土鍋でマサラオムレツなど・カレー弁当のすすめ第2章クミン多めで香りが豊かかんたんエスニックカレー・クミン多めのグレービーの作り方・クミン多めのグレイビーで作るスパイスカレーほうれん草としめじのカレー/ソーセージと根菜のスープカレー/牛バラ肉と小松菜のカレー/サバ缶カレー/エビとトマトのカレーなど・クミン多めのグレイビーで作るスパイス料理スパイスハンバーグ/キャベツとひき肉のグレイビー炒め/レバーマサラ・4つのかんたんナン第3章ナッツを加えてリッチな味わい極上まろやかカレー・リッチなナッツ入りのグレイビーの作り方・リッチなナッツ入りのグレイビーで作るスパイスカレーポークマサラカレー/バターチキンカレー/ラムチョップのカレー・リッチなナッツ入りのグレイビーで作るスパイス料理エビの濃厚スパイスパスタ/スパイス温野菜/エナジーライス第4章いつもの料理にスパイスをプラスして脱マンネリ!・スパイス料理クミン風味のカリカリ手羽元/シナモンハニーポーク/牛肉のカルダモン&レモン煮込み/スパイスぎょうざ/ピリ辛紅葉みぞれ豚など・“ちょい足し”で朝昼夜もスパイス三昧