6大栄養素がとれる かんたんパワーサラダ 電子書籍版
1540円(税込)
作品内容
1食まるごと、この1皿でOK! たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維の6大栄養素を1皿でとれて主食になる完全食、それがパワーサラダです。トッピングや作りおき、ドレッシングなどで味の変化をつければ、飽きずに毎日の食卓に取り入れられます。“パワーサラダ”のここがラク!健康に欠かせない6大栄養素のことパワーサラダにおすすめの食材パワーサラダをおいしく簡単に作るコツ【PART 1】春夏秋冬 旬野菜のサラダ〈春のサラダ〉緑の野菜と焼き肉のサラダ/菜の花と新じゃがのツナサラダ/サーモンと新玉ねぎの梅わかめサラダ〈夏のサラダ〉たっぷり夏野菜のパスタサラダ/ゴーヤとささみのシーザーサラダ/香味野菜と戻りがつおのサラダ〈秋のサラダ〉鮭ときのこのガーリックサラダ/マッシュルームとかぼちゃのポークサラダ/根菜とさんまの豆腐サラダ〈冬のサラダ〉春菊と塩麹チキンのみかんサラダ/ブロッコリーとえびの梅シーザーサラダ/白菜と大根のゆず風味チョレギサラダ【PART 2】たんぱく質食材別パワーサラダ〈肉のサラダ〉ハーブチキンとかぶのキウィサラダ/チキンラタトゥイユのレンジサラダ/バンバンジーサラダ/ささみとなすのオートミールサラダ/根菜と豚しゃぶの温サラダ/豚ヒレ肉のエスニックサラダ/なすとオクラ、豚肉の和風サラダ…ほか〈魚介のサラダ〉しらすとダブルチーズのカップサラダ/かじきのパン粉焼きサラダ/鮭とあさりの蒸しサラダ/ぶりと根菜の南蛮サラダ/鯛のとろろユッケ風サラダ/まぐろとアボカド、豆腐のライスサラダ/たことパスタのアンチョビサラダ…ほか〈卵・豆製品のサラダ〉ひよこ豆と野菜のサブジとグレープフルーツのサラダ/油揚げと豆苗のツナポテサラダ/塩豆腐のカプレーゼ風サラダ/厚揚げサイコロステーキときのこのサラダ…ほか【PART 3】ちょい足しに使える! 便利な作りおき〔野菜1種で〕キャロットラペ/アスパラのナムル/かぶの塩麹漬け/紫キャベツの粒マスタードあえ/えのきのガーリックあえ/じゃがいものクミン風味/かぼちゃのナッツあえ〔たんぱく質素材で〕じゃこ大豆/麻薬煮卵/ささみのタンドリー/しっとり蒸し鶏《Column》ストックしておくと便利! 栄養ちょい足しトッピング雑穀類のゆでおきもおすすめ!サラダの楽しみ方がグンと広がるオリジナルドレッシング
作品情報
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