ハーバードが教える最高の長寿食電子書籍版

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専門書　社会学朝日新書
作品内容
ハーバードで栄養学を学び、アンチエイジング・クリニックを開院する医師が教える、健康長寿を実現する食事術。その正解は、1970年代の和食である。青魚や緑の濃い野菜、みそや納豆などの発酵食品をバランスよく取れる和食は世界一の長寿食であり、だから日本人は長生きを実現してきた。毎日の食事から、症状・体調別の食養生まで、超シンプルな食の基本を伝授。

出版社: 朝日新聞出版

提供開始日: 2023/12/13

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: 朝日新書