うちのご飯の60年 ──祖母・母・娘の食卓 電子書籍版
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趣味・実用 料理
作品内容
家族の歴史をたどることで、昭和初期の山村の自給自足生活から現在の都市の「一人一人が楽しむ」個食まで、日本の食と社会が通ってきた変化の道筋を描き出す。
作品情報
出版社
筑摩書房
提供開始日
2019/03/15
ジャンル
ビジネス・実用
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