水野仁輔カレーの奥義プロ10人があかすテクニック電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
インド料理・フレンチ・洋食など各分野で活躍しカレーを極めたシェフ達が、独自の技とこだわりを、カリ～番長・水野仁輔氏と対談形式で熱く語り合う。今まで語られなかったカレー作りの奥義を、経験に裏打ちされた実践的な情報とともに明らかにする、他に類を見ない一冊！（一部カラーページがあります）

出版社: NHK出版

提供開始日: 2016/06/07

ジャンル: ビジネス・実用