日本人はなにを食べてきたか電子書籍版

原田信男
649円（税込）
初めての方
値引き上限なし70%OFFクーポン
詳細・獲得はこちら
初めてではない方
何回でも使える5%OFFクーポン
詳細・獲得はこちら
購入はこちら試し読み
- 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayボーナス付与の施策を行う予定があります。
  この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
小説・文芸趣味・実用　教養・カルチャー小説・文芸　民俗・文化角川ソフィア文庫 KADOKAWA KADOKAWA / 書籍 2017夏のビジネス・実用書フェア文芸名作1000冊フェア KADOKAWA文芸＆実用書フェア極
作品内容
縄文・弥生時代から現代まで、日本人はどんな食物を選び、社会システムに組み込み、料理や食の文化をかたちづくってきたのか。聖なるコメと忌避された肉など、制度や祭祀にかかわった食生活の歴史に迫る。