dancyu定番シリーズ絶品!トマトごはん電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
【内容紹介】dancyu定番シリーズ　絶品！　トマトごはんトマトは南アメリカ、アンデス山脈地帯の原産。日本で栽培が盛んになったのは昭和になってからとそこまで歴史は長くないものの、今では食卓になくてはならない人気者です。さまざまな品種改良がなされて、味わいもさまざま。生でよし、煮てもよしの千両役者！旨味が濃いので、隠し味としても味わいをぐっと深めてくれます。その実力をもっともっと楽しんでください。いつもの食卓が、さらに赤く輝きます！※紙版と一部内容が異なる場合があります。【目次抜粋】Part1　酒肴にもなる「スピード料理」Part2　食べごたえ満点！「スープ」Part3　毎日食べたい真っ赤な「サラダ」Part4　旨味倍増！トマト×魚Part5　食欲をそそるトマト×肉Part6　意外な両想いトマトの「ご飯」ものPart7　運命の相手トマトの「麺、パスタ」Part8　未知なる味わいトマト×デザート＆酒

ページ数: 117ページ

出版社: プレジデント社

提供開始日: 2025/06/20

ジャンル: ビジネス・実用