合本日本酒におぼれたい電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
【内容紹介】2025年の推し日本酒220本王道の酒からクラフトSAKEまで日本酒造りの技術は毎年のように進化し、生み出される味わいも年々多彩になっています。この本では、2020年から2024年のdancyuの日本酒特集から、いま改めてお伝えしたい記事を厳選して、再編集しました。満足感ド真ん中の王道の酒から、イノベーションを生み出す“クラフトSAKE”まで。日本酒は、知れば知るほど奥が深い沼のよう。この一冊を通して日本酒におぼれてみてください。※紙版と一部内容が異なる場合があります。【目次抜粋】■蔵ルポ　｜　時代を築き続けるスター蔵■蔵ルポ　｜　個性輝く注目の実力派■蔵ルポ　｜　目が離せない、次世代の蔵■ボトル紹介　｜　dancyuが選び抜いたド真ん中の酒「令和の王道酒」45選■BOOK in BOOK　｜　クラフトSAKEが止まらない!■家呑みをもっとおいしく■信頼の酒販店71軒リスト