ささ～っとラク麺&だーっとかけ丼170 電子書籍版
1430円（税込）
作品内容
「今日は、もう頑張れない。でも、おいしいごはんが食べたい」そんな日は、この本を頼ってください。「麺」と「丼」をテーマに、圧倒的なレシピ数170を収録！２度レシピ本大賞受賞歴があり、手間なしで作れて、美味しい実用的なレシピで根強いファンが多い料理研究家・瀬尾幸子さんが忙しい人のために考案する「お助けメニュー」がたっぷり。簡単に作れるのに、とびきり美味しいから、やる気の出ない日でも、無性に食べたくなる。そんな、お気に入りが絶対に見つかる1冊！熱々にゆでた麺に調味料を絡めてささ～っと和えるだけのラク麺と、ごはんの上を簡単なおかずでだーっと豪快に覆うかけ丼のオンパレード！・醤油とマヨネーズをかけて、小ねぎと鰹節をかけるだけ「猫飯そうめん」・熱々パスタと和えるだけ「ゆかりバタースパゲッティ」・卵をふわふわに泡立てて食べる「あったか納豆卵そば」・ゆでた鍋から、調味料を混ぜた器にとっていただく「窯揚げうどん」・韓国の朝ごはんをまねた旨辛ごはん「卵黄にらコチュジャン丼」・カットわかめがごちそうに早変わり「わかめとじゃこの卵炒め丼」・辛味を消してさっぱり！おつまみにもなる「サバ缶とポン酢玉ねぎ丼」など、簡単に作れておいしいレシピが満載です。※本書は『ひる麺100』、『かけごはん100』(ともに小社刊)をもとに、一部レシピを調整し、再編集・書籍化したものです。【CONTENTS】●ささ～っと ラク麺1章 何もしたくない日の超かんたん麺ゆかりバタースパゲッティ／おそまつ梅そうめん ほか2章 そうめん・そばほたてのぶっかけそうめん／ねぎと鶏皮の焼き日本そばほか3章 うどんアジア風ザーサイうどん／ごぼう天うどん ほか4章 スパゲッティねぎスパゲッティ／たらことカッテージチーズのスパゲッティほか5章 中華麺サンラータン風汁麺／韓国風辛いラーメン ほかコラム｜作らない薬味／麺のゆで方 ほか●だーっと かけ丼１章 卵かけ丼卵黄にらコチュジャン／目玉焼きとバターコーン ほか２章 納豆・豆腐・油揚げかけ丼納豆アボカド玉ねぎマヨ／厚揚げのしょうがあん ほか３章 缶詰・びん詰・漬けものかけ丼さば缶とポン酢玉ねぎ／鮭フレークときのこのバターじょうゆ ほか４章 魚かけ丼しらすきゅうりもみ／たことトマトのバジル炒めイ ほか５章 肉かけ丼ゆで鶏のトマト薬味だれ／豚こまとキャベツのしょうが焼き ほか6章 スープかけ丼豚もやしのピリ辛豆乳スープ／きのこと卵のスープ ほか
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