賢い冷蔵庫ラクするためのおいしい下ごしらえ電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
レンチンするだけ、ゆでるだけ、塩をふるだけ…。残った食材も、これだけで長もちしておいしくなる、瀬尾流・ラクうま下ごしらえ術。ゆでた野菜は絞らない、塩をふった野菜は出た汁ごと保存するなど、下ごしらえの今までの常識が覆る！「まずはこの一品」からメインおかずまで、おいしい展開料理も約80点紹介。

ページ数: 130ページ

出版社: NHK出版

提供開始日: 2019/09/21

ジャンル: ビジネス・実用