日本ヴィーガン協会公式 ヴィーガンレストランガイド東京 電子書籍版

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  作品内容

  ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。●情報量、信用度ともに唯一無二の「特定非営利活動法人　日本ヴィーガン協会」公式レストランガイド「興味はあるけど、ヴィーガンって何？」「どこのお店で食べられるの？」「気軽にヴィーガンを味わってみたい！」これ1冊で東京の真のヴィーガン店が探せる、ヴィーガニストもファーストヴィーガンも必須の1冊。掲載店は「特定非営利活動法人　日本ヴィーガン協会」が公式にヴィーガンレストランと認定し、認定マークを付与したヴィーガン店、全94軒を掲載。日本初の協会公式ガイドブックです。ヴィーガンに関するわかりやすい、解説やコラム付き！■巻頭特集今、注目のヴィーガン店10選・菜道(自由が丘／和食)・AIN　SOPH.　ginza(東銀座／和食)・REVIVE　KITCHEN　THREE　AOYAMA(表参道／フレンチ)・MR .　FARMER（日比谷／野菜料理）・CHAYA　Macrobiotics（汐留／マクロビオティック）・T’　s restaurant（自由が丘／野菜料理）・cosme　kitchen　adaptation（恵比寿／野菜料理）・割烹　伊勢　すえよし（西麻布／和食）・MOSS　CROSS　TOKYO（赤坂／創作和食）・FARO(銀座/イタリアン)■原宿・表参道■渋谷・恵比寿■新宿・池袋■東京・銀座・六本木■上野・浅草■自由が丘・三軒茶屋■その他のエリアうどん、カレー、天ぷら、ラーメン、ハンバーガー、ケーキ、ベトナム料理、アフリカ料理など、エリアごとに多彩なレストランをご紹介。■ヴィーガンColumn・ヴィーガンライフで、不足しがちな栄養素をバランスよく補いましょう・官公庁にもミートフリーデーがある？！・プラントベースとヴィーガン・ヴィーガンフレンドリーって、なに？・ヴィーガンとオーガニック・フェイクミートとその種類・世界のヴィーガン事情と日本※この電子書籍は2021年8月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

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