ごはんにかけておいしい。材料2つで炒めもの電子書籍版

1320円（税込）
初めての方
6回使える！最大70%OFFクーポン
※値引上限等条件あり
詳細・獲得はこちら
初めてではない方
何回でも使える5%OFFクーポン

詳細・獲得はこちら
購入はこちら
- 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
  この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
趣味・実用　料理
作品内容
忙しい時に、手軽でとても便利な料理といえば、やはり炒めもの。料理家のワタナベマキさんも、お腹をすかせた家族のために、急いで料理を作る日には、炒めものが多く登場するといいます。そんなワタナベさんが今回紹介してくれるのは、メイン材料２つだけで作れる、シンプルでボリューム満点な炒めもの。しかも！どれもごはんにかけておいしいものばかり。このワンプレートがあれば、ごはん作りはほぼ完了です。フライパン１つでさっと作れるのに、材料の組み合わせ、切り方、味つけのしかたにひと工夫することで、あっと驚くごちそうが次々誕生！食べ盛りの子どもたちも大満足の肉炒めから、ヘルシーでいてボリュームもある魚炒め、シーフード炒め、ふんわりおいしい卵炒め、あっさり豆腐炒め、ストック品で作れる缶詰・乾物炒めまで幅広くご紹介。合わせておいしい汁ものや、サラダ・マリネなどの副菜もついていて、これ１冊で時間がない日のごはん作りは、もう安心です!!◎おもな内容【肉炒め】　●豚肉　豚バラと大根の甘辛炒め／豚ロースと長いもの青じそ炒め　豚ヒレ肉とグリーンピースのチーズ炒め　●鶏肉　鶏もも肉と長ねぎの実山椒炒め／砂肝とじゃがいものペッパー炒め　鶏むね肉と玉ねぎのみそクリーム炒め／ささみと卵の炒めカレー　●ひき肉　鶏ひきとスナップえんどうの梅炒め／豚ひきとモロッコいんげんのクミン炒め　合びきとマッシルームのバターカレー炒め／牛ひきとじゃがいもの五香粉炒め　●牛肉など　牛肉とたけのこの黒酢オイスター炒め／ベーコンと豆苗のこがししょうゆ炒め【魚炒め】　●魚　鮭とキャベツのオイスター辛み炒め／ぶりとトマトのバルサミコ炒め　さわらと九条ねぎのナンプラーバター炒め／たらとじゃがいものパセリ炒め　●シーフードなど　えびとズッキーニのくるみ炒め／いかとセロリのナンプラー炒め　たことかぶの塩昆布炒め／ほたてと青梗菜の辛みそ炒め【卵炒め】　ふんわり卵とえび炒め／卵と豚バラの塩麹炒め／ゆで卵と玉ねぎのにんにくパセリ炒め【豆腐・油揚げ・厚揚げ炒め】　豆腐とさば缶のチャンプルー／油揚げといぶりがっこのしょうゆ炒め／厚揚げと豚肉の甘酢炒め【缶詰・練りもの・乾物炒め】　ツナとクレソンのレモンしょうゆ炒め／ほたて缶とかまぼこのゆずこしょうあんかけ　ひじきとひき肉の練りごま炒め

ページ数: 90ページ

出版社: 主婦と生活社

提供開始日: 2020/12/18

ジャンル: ビジネス・実用