ふしぎなカビ オリゼー 千年の物語-和食をささえる微生物 電子書籍版
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小説・文芸
児童文学
作品内容
オリゼーは日本にしかいない微生物です。これがないとみそやしょうゆ、日本酒ができません。和食を支える縁の下の力持ち。ふしぎなカビ、オリゼーをめぐる旅に出ましょう。
作品情報
ページ数
120ページ
出版社
岩崎書店
提供開始日
2019/12/06
ジャンル
キッズ
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