ふしぎなカビ オリゼー 千年の物語-和食をささえる微生物 電子書籍版

  • ふしぎなカビ オリゼー 千年の物語-和食をささえる微生物 電子書籍版
  • 1430円(税込)

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    作品内容

    オリゼーは日本にしかいない微生物です。これがないとみそやしょうゆ、日本酒ができません。和食を支える縁の下の力持ち。ふしぎなカビ、オリゼーをめぐる旅に出ましょう。

作品情報

ページ数
120ページ
出版社
岩崎書店
提供開始日
2019/12/06
ジャンル
キッズ

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