一汁一菜 日々ごはん 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  「汁」１品、「おかず」１品、たった２品で完結する、シンプルな献立「一汁一菜」なら、どんなに忙しい日でも、疲れて帰ったときでも、自分で作って、ゆっくり味わって、ほっこりしたい－－そんなささやかな食の楽しみを満足させてくれます。著者の料理家・大庭英子さんは、「年齢を重ねると、若いころのようにあれこれは食べられないし、家族の人数が少なくなれば、毎回何品も作るのはたいへん。一汁一菜は、いまの時代のライフスタイルに合っている」と語ります。【この本の内容】●シンプルがおいしい一汁一菜　●人気の具だくさん汁で一汁一菜　●季節の味を楽しむ一汁一菜　●食べたいおかずで一汁一菜　●ピンチの日には救いの一汁一菜　「汁」と「おかず」のベストマッチが５０セット以上。手軽に作りやすものばかりですが、買ってきたお惣菜より、やっぱり作りたてがごちそう。コラムでは、一汁一菜だからこそ楽しみたい器の選び方なども紹介。

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