江戸前 通の歳時記 電子書籍版

  • 江戸前 通の歳時記 電子書籍版
  • 506円(税込)

    • 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
      この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら

    作品内容

    “てんぷら屋に行くときは腹をすかして行って、親の敵にでも会ったように、揚げるそばからかぶりつくようにして食べていかなきゃ”「通のたしなみ」より。―料理人が喜ぶ意外な食べ方から、小鍋だて、白魚の卵落とし、鯛茶漬、小鰭の新子等々、旬の味を堪能する料理まで。食通作家をうならせた酒肴のメニューと人生の折々に出会った忘れられない味。本当の通のたしなみを知る食道楽による名エッセイ集。

作品情報

出版社
集英社
提供開始日
2017/05/12
ジャンル
文芸
連載誌/レーベル
集英社文庫

作者の関連作品作者の作品一覧

この作品が好きな方はこちらもおすすめ