かんたんおいしい魚介のレシピ80 フライパンひとつで魚料理(池田書店) 電子書籍版

  • かんたんおいしい魚介のレシピ80 フライパンひとつで魚料理(池田書店) 電子書籍版
  • この作品は完結しています。(全1巻)

    1200円(税込)

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    作品内容

    「煮る、炒める、焼く、揚げる、蒸す、さらにご飯を炊く!」これらすべてがフライパンひとつで調理できる、画期的なカンタンおいしい魚のレシピ集です。ほとんどのレシピで切り身魚を使っているので、面倒な下処理がなく、お手軽。またレシピでは他の魚でも調理できるよう、代用できる魚を提案。たとえば「めばるの和風アクアパッツァ」ならめばるを、いさき、きんき、真鯛、あじに変えても同じおいしさが味わえます。これならそのときに手に入やすい魚を選んで料理できるから、より魚料理が身近に! さらに魚料理に合う「副菜」も紹介しているので、不足がちな野菜もいっしょに楽しむことができます。魚料理がグンと身近に、そしておいしく楽しめる、新しいタイプのレシピ集です。

作品情報

ページ数
99ページ
出版社
PHP研究所
提供開始日
2016/12/23
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
池田書店

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