安うま食材使いきり!vol.24 豚薄切り肉使いきり! 電子書籍版
385円(税込)
趣味・実用 料理趣味・実用 教養・カルチャーレタスクラブMOOKKADOKAWAKADOKAWA / 書籍2000タイトルフェア新生活のお悩み解決本フェア秋のオトク本フェア実用 春のベストフェアゴールデン(文芸・実用)作品内容
幅広い料理に使えて、晩ごはんに登場する回数もピカイチの豚薄切り肉。包丁いらずで簡単・手間なしの豚こま肉もプラスした、使えるレシピ集の登場です!豚肉は、良質なたんぱく質、脂質のほか、疲労回復ビタミンといわれるビタミンB1が豊富で、夏の疲れが残る季節には、特におすすめの食材です。にんにく、しょうが、玉ねぎ、梅干しなどと組み合わせた、元気になれるおかず、酢豚、肉野菜炒め、肉じゃがなど、くり返し作りたい人気レシピを集めました。野菜がたっぷりとれるメニューも豊富だから、1品で栄養バランスもバッチリ。さらに薄切り肉で野菜を巻いたり、こま切れ肉をぎゅっと丸めたり、のアイディアおかず、冷凍できる豚肉の作りおき、ボリュームたっぷりの豚丼など、盛りだくさんです。手間はかけずにおいしく元気に、は豚薄切り肉で!
作品情報
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