dancyu 2017年6月号 電子書籍版

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  作品内容

  エブリシングイズカレー　幸福の黄色いカレー特集です！ 子供の頃、学校から帰って「今日のごはん何？」って母親に聞いたとき、「カレー」って答えが返ってきた瞬間、とんでもなく幸せな気持ちになりませんでしたか？ 身近で特別なもの。そんなカレーの魅力を詰め込んで、今年もやります、カレー！ 「週刊文春」とのカレーコラボ企画もありますよ。さらに初夏にぴったり、レモンサワーも。　●CONTENTS●鹿児島の白熊●風呂上がりコンフィデンシャル●エブリシング イズ カレー●赤出川さんは「Blakes」にいる。●「ハイチ」は中野にある。●東京カレークロニクル●至上の一皿●不思議な「ふんだりけ」●「カルパシ」は毎週、変わる。●「蜂鳥カリー」を追う！●＃東京　＃カレー　＃新店●三つ星シェフと新プライムリッチ●大阪オルタナティブカレー漂流●インドのチーズ“パニール”は蔵王産●「ガラムマサラ」のサバ缶つまみ＆「和魂印才たんどーる」のチキンピクルス●冷水希三子さんのスリランカカレー●「眠庵」柳澤宙さんのインドカレー●辻仁成さんのドライカレー弁当●徹底解説!「十六茶ダブル」飲んで“トク”するキャンペーン●「インデアン」は帯広の誇り●そして僕は「カシミール」に向かう。●食の本棚●「ビッグサー」の胸騒ぎ●帰ってきた「南洋の父」●朝から「チロル」。●「KALA」はR18。●極上のコーヒーの決め手は、生豆と自宅焙煎！●カレー味というだけで好きになる１●週刊文春とdancyu●カレー味というだけで好きになる２●世界の朝食●福地享子　築地、旬ばなし　撮影・平野太呂●水野仁輔が東京カリ～番長、引退を決めた！●バッキー・イノウエ　撮影・打田浩一　京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい？●『日本一のレシピ』のお知らせ●レモンサワーは僕らのシャンパンなのだ●レモンサワーに思わず平謝りしたくなるレジェンドな２軒●レモンサワーは“焼酎”で進化する●ブランニュー・レサワの３軒●レサワ最強つまみ列伝●発祥の地「祐天寺ばん」小杉さんに聞いた自分で搾るレモンサワーの楽しみ方●dancyu祭 in 秋葉原2017レポート●肉の達人と“大人サンタ”の絶品コラボ●野崎洋光流“一汁三菜”のススメ●取り寄せカタログ●姫野力オルコ　料理を結婚　イラスト・小山萌江●井川直子　東京で十年。　撮影・長野陽一●トピックス●新しい店（６）「菊乃井別館 Salon de Muge」京都・東山●深町泰司　注文の多い映画館　イラスト・フジマツミキ●角田光代　私的読食録　撮影・本多康司●鈴木美樹　閉店しました　文・佐々木ケイ／撮影・佐内正史●ギフトカタログ案内●マルカンビル大食堂が帰ってきた！●ニュース（新商品 etc.）●バックナンバー常設書店ご案内●次号予告＆編集後記●ジョン・デイビスさん●小山薫堂　一食入魂●木村俊介　或るバーテンダー　撮影・鈴木　心●クレジット

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