ニューヨークスタイルのチーズケーキとコーヒーケーキ 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  「MATSUNOSUKE N.Y.」のレシピ本第2弾。私のお菓子教室では第1集で紹介したアップルパイ、チーズケーキはもちろんですが日本ではあまり知られていないコーヒーケーキのレッスンも大人気。生徒さんから「こういうレシピを知りたかった」と好評です。アメリカンベーキングは、とてもシンプルなお菓子です。基本をきちんと守れば、失敗することはほとんどありません。簡単に作れることは大きな魅力。誰でもお菓子作りの楽しさが味わえます。チーズケーキとコーヒーケーキのある癒しのコーヒータイムを、どうぞ楽しんでください。■Chapter 1■Cheese Cakesニューヨークチーズケーキ／アップルキャラメル　チーズケーキ／バナナ　ニューヨークチーズケーキ／チョコレートムース　チーズケーキ／ニューヨークチーズケーキ　ビッグアップルトッピング／ニューヨークスタイル　チーズケーキ／パンプキン　チーズケーキ／ブルーベリー　チーズケーキ／チョコレートチョコレート　チーズケーキ／キーライム　チーズケーキ／マンハッタン　チーズケーキ／モカ　チーズケーキ／チョコレートコーヒー　チーズケーキ■Chapter 2■Coffee Cakesサワークリーム　コーヒーケーキ／チーズチョコレート　コーヒーケーキ／シナモン　コーヒーケーキ／スパイスパンプキンケーキ／バタースコッチ　コーヒーケーキ／ラベンダーレモン　コーヒーケーキ／サワークリーム　マーブルコーヒーケーキ／ブラック＆ホワイト　コーヒーケーキ／アップルクランベリーナッツ　コーヒーケーキ／シャロルのアップルケーキ／クランベリーナッツブレッド／アップルソース　コーヒーケーキ／クラシッククラム　コーヒーケーキ／ブルーベリー　バックルケーキ／アップルアップサイドダウン　コーヒーケーキ／チョコレートムースケーキ／バナナキャラメル　コーヒーケーキ／シャロルのジャーマンタウンケーキ／クラシックデビルスフードケーキ／バナナモーニング　コーヒーケーキ／ブルーベリーバターミルク　コーヒーケーキColumn｜恩師であり親友でもある、シャロル・ジーン先生のこと

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