おさけのおいしいおつまみ300 電子書籍版
990円(税込)
作品内容
「とりあえず」のスピード小鉢から、さっぱり食べたいサラダ、気軽につまみたいピンチョスなどのフィンガーフード、野菜たっぷりのボリュームつまみ、メインになるお肉や揚げ物、さらに、満腹でも欠かせないシメのごはん&めんまで......。ついついお酒がすすむ、おいしいメニューがズラリ300品!登場する料理は、ビールやワイン、日本酒にはもちろん、白いごはんとも相性のいいものばかりだから、毎日のごはんづくりやおべんとう、誰かが来る日のおもてなしにも、絶対に役に立ちます。Chapter I|「とりあえず、これで」切ったり、巻いたり/漬ける、マリネ/変わり冷ややっこあれこれ/あえる/サラダChapter II|「ちびちび飲んで、つまんで」あえたり、巻いたり/さっと煮る/簡単ピンチョスあれこれ/焼く/炒める/スティックスティック!/揚げる/オーブン、グリル、トースターで/ディップとクラッカーがあればChapter III|「お酒が、すすむね」野菜たっぷり! ボリュームつまみ/肉だんごのおいしいアレンジ術/本格チヂミとバリエーションChapter IV|「そろそろ、主役の登場」ガツン! と、メインのひと皿Chapter V|「満腹でも、これがないと」締めくくりのごはん&めん《うち飲みcolumn》カクテルのすすめ/いろんな器で/盛りつけひとつで/パンだって、おつまみ/スパイスのチカラ
作品情報
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