たんぱく質たっぷりやせつまみ100 電子書籍版

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趣味・実用　健康
作品内容
◆高たんぱく・低糖質・低カロリー！たんぱく質15g以上、糖質10g以下、300kcal以下を実現したからだと心がすっきり整うつまみレシピ集◆“しっかり食べながらやせられる”“満足感があって無理なく続けられる”“ダイエットしながらきれいになれる”と、ブームが続く「たんぱく質ダイエット」。それでつまみを作ったら…たっぷりの野菜がとれて腸内環境が整って、腹持ちがいいから飲み過ぎが防止できて、お酒を飲みつつ、やせぐせがつく！高たんぱくNo.1の鶏むね肉、鶏もも肉、ささみ、豚もも肉、豚ロース肉、手頃な豚こま切れ肉、ひき肉から、まぐろ、かつお、あじ、鮭、かじき、さば、さば缶などの魚介、豆や大豆製品、卵やチーズを使ったつまみまで、バラエティ豊かに100点ものボリュームで紹介。切ってあえるだけ、レンチンやさっと焼くだけでOKのパパッと作れてからだが整う、抜群においしいつまみたち。すべてに「たんぱく質量・カロリー・糖質量」表示つきです！【1】肉のやせつまみ蒸し鶏の山盛りねぎごま油あえ／鶏むね肉ときゅうりの塩昆布わさびあえ／鶏むね肉とかいわれのよだれ鶏／蒸し鶏とピーマンのざくざくしょうがラー油あえ／鶏もも肉と豆苗の棒棒鶏／おつまみカオマンガイ／蒸し鶏とわかめのゆずこしょうポン酢あえ／鶏もも肉と長ねぎの黒こしょうレモン炒め／揚げない！　チキン南蛮／バジルチキンとブロッコリーの豆乳クリーム煮／レンチンねぎ塩ポーク／豚もも肉と切り干し大根のパッタイ／豚もも肉とキャベツのザーサイあえ／豚もも肉と小松菜のガーリックチップ炒め／豚もも肉とにらのレバニラ風／豚もも肉とにんじんの梅きんぴら／カリカリポークとレタスの七味カレー炒め／冷しゃぶとセロリのエスニックあえ／豚ロース肉のポッサム風／豚ロース肉とキャベツのもつ鍋風／豚こま肉と白菜のレンチン回鍋肉／ゆで豚と春菊のピーナッツみそあえ／揚げない！　豚こまから揚げ／豚こま肉とゴーヤの青のりチャンプルー／鶏ひき肉ともやしの黒こしょうペペロン炒め／塩麹団子とレタスのフライパン蒸し／マーボーまいたけ／レンチン肉みそのマナピーマン添え／チリコンカンのせん切りレタスのせ／合びきサイコロステーキ／牛肉とレタスののりバター炒め／牛肉としめじのハヤシ風炒め／牛しゃぶと万能ねぎのゆずこしょうあえ／牛肉とクレソンの塩ごま油あえ／ラム肉と玉ねぎのしょうが焼き　など【2】魚のやせつまみまぐろと万能ねぎのごま油レモンあえ／かつおのたたきとオクラのみそわさびあえ／あじとみつばのからしポン酢あえ／たことアボカドのごまわさびあえ／いかと水菜の花椒オイスターあえ／鮭の香草チーズホイル焼き／かじきとエリンギの粒マスタードマヨ炒め／たらとプチトマトの簡単アクアパッツァ／塩さばとなすのタバスコアラビアータ／和風ガーリックシュリンプ／むきえびのケチャチリ炒め／さば缶ときゅうりのオイスターラー油あえ／さば缶とはんぺんの大葉シュウマイ／ツナとなめこのアーリオ・オーリオ　など【3】豆と大豆製品のやせつまみ大豆とひじきの桜えびマヨあえ／大豆とブロッコリーのリボリータ風／豆腐としらすのレモンカルパッチョ／台湾風冷ややっこ／豆腐とツナの和風グラタン／豆腐の明太とろみバター煮／ジャーマン厚揚げ／厚揚げと白菜の梅ナンプラー煮／納豆そぼろのサニーレタス包み／納豆のもやし焼きそば／納豆とえのきのチゲ　など【4】卵とチーズのやせつまみ中華風トマト炒め／にら玉チヂミ／半熟卵のカルボナーラソース／バインセオ風オムレツ／おかかカマンベールブロッコリー／モッツァレラと塩麹にんじんあえ　など