富士屋ホテル 伝統のレシピ 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  明治11年、日本初の本格リゾートホテルとして開業。箱根　宮ノ下にある、知る人ぞ知る名門ホテルの伝統レシピのすべてを秘蔵エピソードとともに初公開した公式レシピ本。ロングセラーの新装版。

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