ケンタロウの基本のウチめし電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
そのへんでふつうに売っている食材で、そのへんのふつうの道具でつくる。ワンプレート＆ワンボールのレシピからスペシャリテまで、ケンタロウがおいしい「ウチめし」をご紹介！　《コンテンツの紹介》　●ワンプレート＆ワンボールでパーフェクト　豚たまにら炒め＋豆腐と高菜のピリ辛あえ＋ご飯／マッシュルームのラザニア＋いんげんとナッツのサラダ／さばのみそ煮＋きゅうりの和風ピクルス＋玄米おむすび／キャベツのパスタ＋ボイルドボテト＋ベ　コンのフレッシュトマトあえ／豆腐のドライカレー丼／薬味たっぷりかつおのたたき丼／カリカリ鶏肉丼／肉みそ卵丼／帆立てと小松菜のトマトリゾット　●とにかく野菜を食べたいときに　アスパラとたこのアーリオ・オーリオ／キャベツときぬさやのおかか炒め／れんこんと大豆のカレー炒め／たけのこと帆立てのみそ炒め／おかずきんびら　マヨ風味／小松菜としいたけの豆腐あんかけ／揚げなすといんげんのにんにく炒め／大根と小松菜のオイスターソースあえ焼き豚入り／菜の花とえびのバターじょうゆあえ／もやしとエリンギのキムチあえ／なすと鶏肉のヨーグルトあえ／じゃがいもとツナのすりごまあえ　●魚のおかずは切り身と仲良く　めかじきの甘辛煮／さわらのトマト煮／ぶりのみそ蒸し焼き／鮭のソテ　2種類のソース　●ケンタロウのスペシャリテ　鶏の竜田揚げ／豚肉とあさりのあんかけ焼きそば／お気に入りの和食セット／豚肉にらみそカレー／うどんすき／朝ごはんの理想と現実／スクランブルドエッグのトースト＆コーヒー牛乳／豪華な卵かけご飯／スマイルパン／キャラメルムース　●よく使う野菜の下ごしらえ　●これがあると幸せです　納豆／ゆで卵　●ケンタロウ的　切り身魚の勢力図鑑　●オーブントースターにはお世話になっています　※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・　写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。