筋肉はすごい 健康長寿を支えるマイオカイン 電子書籍版

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  専門書　医学中公新書

  作品内容

  健康意識の高まりとともに筋肉への注目が集まっている。本書は人間にとって筋肉がいかに重要か、医学、栄養学、スポーツ科学の見地から解説する。そもそも運動がなぜ健康に良いのか？　人はなぜ疲れるのか？　歳を取るとなぜ痩せるのか？　筋肉の謎に迫る。そして今研究が進む「マイオカイン」を紐解く。筋肉が分泌するこの物質は臓器や脳に作用し、健康を守りがんの発生を抑制する。筋肉を鍛え、健康長寿を目指そう。■　目　次　■まえがき　第１章　特徴　そもそも筋肉とは？1　３種の筋肉と筋線維タイプ　2　質と太さを決める遺伝子　3　「代謝臓器」「分泌臓器」としての発見　第２章　仕組み　身体はどうして動き、疲れるのか？1　脳からの神経伝達　2　糖と脂肪から作り出すエネルギー　3　疲労の原因は乳酸ではなかった　4　カギを握るグリコーゲンとミトコンドリア　第3章　変化　細くなったり太くなったりするのはなぜ？1　高齢になっても筋肥大は可能――運動適応とマッスルメモリ―2　寝たきりで細る廃用性萎縮　3　加齢に伴う萎縮「サルコペニア」　第4章　効果　運動が健康に良いのはなぜ？　1　筋肉が脳や内臓に及ぼす影響とメカニズム　2　がん、認知症を防ぐ筋力強化　3　アンチエイジングにも効果大　4　必要な運動量―目安は１日8000歩、中強度の筋トレ　第5章　筋腸相関　がん予防には筋トレが効く1　他の臓器との情報交換――ホルモン、マイオカイン、腸内細菌2　罹患者数１位・大腸がんを防ぐSPARC 3　善玉マイオカインを増やす運動と食べ物　第6章　食事　筋肉が喜ぶ食べ物とは？1　食事の量、質、タイミング　2　筋肉に必要な食べ物、疲労を抑える食べ物　3　サプリメントの賢い使い方　健康づくりの10箇条　筋腸相関のための３箇条　あとがき　主要参考文献

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