予約2年半待ち居酒屋「とだか」の企業秘密レシピ日々、おうちがとだか電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
孤独のグルメで一躍有名になり、いつからか居酒屋でありながら予約２～３年待ちの名店となった五反田『食堂とだか』。五反田に３店舗、虎ノ門ヒルズ店もオープンし、どこも予約のとれない人気店に。JALの機内食や空港のお弁当、オーナーシェフ戸高雄平氏のテレビレギュラー出演も好評。そんなとだかの門外不出のシグネチャーレシピを一挙公開！お家で作りやすいようご紹介します。本書だけの戸高雄平オリジナルレシピも必見。