サヴォイ・カクテルブック 電子書籍版

  • サヴォイ・カクテルブック 電子書籍版
  • 2970円(税込)

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    作品内容

    バーテンダーのバイブルであり、カクテルブックの原典。時代を超えて愛されてきた名門ホテルのレシピ877種を掲載。伝説の名バーテンダー、ハリー・クラドックが1930年にまとめた『The Savoy Cocktail Book』をイラストやコメントなどすべてそのままに復刻し、現ヘッド・バーテンダーのピーター・ドレーリらによる新レシピを巻頭に加えたミレニアム版。巻末には日本語索引を追加。

作品情報

ページ数
331ページ
出版社
パーソナルメディア
提供開始日
2025/05/30
ジャンル
ビジネス・実用

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