薬膳食事帖 お茶、ごはん、スープ 電子書籍版
1540円（税込）
作品内容
国際中医薬膳師で、Xフォロワー3.3万人の「リョータ／薬膳起業家」（＠ryota_kampo／斎藤 亮太）さんによる初書籍。中国留学時に薬膳の魅力を知り、中国と日本を行き来する生活の中で得た養生の知識をXでわかりやすく発信し注目を集めています。本書は、リョータさんの投稿でも人気の高い「薬膳茶」をベースにした1冊。忙しい現代人でも、気軽にズボラに薬膳を取り入れられる入門書として、薬膳茶を中心に、ごはんやスープなども収録しました。不調はお茶で直しませんか？ “ちょい足し”薬膳茶のススメ薬膳の世界へようこそ薬膳の3つの基本／五味、五性、五臓【一章】女性ならではのお悩み［月経痛・PMS（月経前症候群）］〈なつめ〉ローズ茶＋なつめ／ローズ茶＋竜眼 …ほか［月経不順］〈杜仲茶〉杜仲茶＋ローズ／セロリと豆苗のクミンスープ〈くるみ〉杜仲茶＋くるみ／黒豆ポタージュ［更年期障害］〈ジャスミン茶〉ジャスミン茶＋スイカズラ／そばの実ときのこのカーシャ（ロシア風）〈枸杞の実〉ジャスミン茶＋枸杞の実／白菜たっぷり豚汁［むくみ］〈黒豆〉とうもろこしのひげ茶＋黒豆／枝豆ごはん …ほか【二章】メンタルに関わるお悩み［不眠］〈カモミールティー〉カモミール茶＋ラベンダー／カモミール茶＋ローズ＋ジャスミン〈竜眼〉カモミール茶＋竜眼／蓮の実ごはん …ほか［だるい（無気力）］〈桑の実〉なつめ茶＋桑の実／ニラと卵のみそ汁 …ほか［落ち込む］〈さくらんぼ〉ミルクティー＋さくらんぼ／イカの炊き込みごはん …ほか【三章】日頃のお悩み［疲れ］〈竜眼〉甘酒＋黒ごま＋竜眼／いちごラッシー／甘酒＋はちみつ＋いちご …ほか［肩こり、首こり］〈金木犀茶〉金木犀茶＋ローズ＋山査子／モロヘイヤスープ …ほか［目の不調］〈菊花茶〉菊花茶＋枸杞の実／カニ缶の卵雑炊／菊花茶＋桑の実［便秘］〈ハブ茶〉ハブ茶＋陳皮／サバ缶まぜごはん／納豆汁［動悸・息切れ］〈玄米茶〉玄米茶＋竜眼／にんじんのポタージュ／梅と大根の葉の混ぜごはん …ほか【四章】美容のお悩み［痩せない］〈烏龍茶〉烏龍茶＋山査子＋陳皮／とうもろこしごはん …ほか［肌の乾燥］〈松の実〉豆乳＋松の実／ビビンバ風炊き込みごはん［にきび・吹き出物］〈小豆茶〉小豆茶＋緑豆＋黒豆（扁鵲三豆飲 …ほか〈COLUMN〉これなら作れる“家薬膳”／季節ごとのお茶の選び方 …ほか
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