日本人なら必ず食べたい安部おやつおかずにも食事にもなるベスト112レシピ―無添加×安心×美味しい! 電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【「砂糖と油だらけ」の市販のお菓子、食べ続けて“本当に”大丈夫…？】【大好評シリーズ90万部！「食の安全」の国民的バイブル『食品の裏側』の著者・安部司氏の「超画期的なおやつ本」！】【「子ども・家族・自分の健康」が気になる人から圧倒的支持！「安心・安全×おいしいもの」を食べたい人からも大絶賛！】【おかず・食事にもなる！簡単×手軽にできる！「驚きのレシピ」が完成です！】体にいいから毎日食べたい！驚くほど簡単で、失敗しない！子どもと一緒に作れる「最高の食育」！和・洋の定番ものに、ご当地おやつ、世界のおやつ、アイデアレシピを含めた全112品！「健康の差」はおやつで決まる！栄養満点！「自然な甘み」で味覚も育つ！「おやつ=スイーツ」は大間違い！高脂質・高糖質・高カロリー......栄養バランスが崩れている現代こそ、本来の「おやつ」に立ち返ろう！【「おやつ」とは・・・】本来、子どもや高齢者の補食、あるいは野良仕事の合間に、小腹が空いたときに食べるものでした。そのルーツは江戸時代にまでさかのぼります。江戸の初期まで日本人は1日2食でやつどきした。そのため「八刻（14～16時）」に軽食をとって小腹を満たしたそうです。それが「おやつ」の語源です。「安部おやつ」は日々の楽しみというだけでなく、本当に体にいい食材だけで作られているので、栄養補給にも最適です。（「おわりに」より）【「和食の素晴らしさ」を間食にも再現！】◎温故知新！ご当地おやつ◎ヘルシー！発酵おやつ◎試してみたい！アイデアおやつ◎新発見！米粉のおやつ◎安心！小麦・乳・卵なしのおやつ◎体にやさしい「季節のドリンク」その他、あらゆるおやつが大集合！「目からウロコ」のコラムも充実！【本書の特徴】★全国の食育イベントで人気のおやつを紹介！★毎日食べたくなる、飽きないおいしさ★驚くほど簡単に作れる！★添加物を使わないので、安心！★脂肪分、糖分、塩分過多の市販のお菓子はもう不要！【全国セミナー、食育イベント等でも大好評！】「親子で作れるから楽しい！子どもだけでも簡単に作れる！」「ママ友にプレゼントしたら喜ばれた！」「ヘルシーだから何度でも食べたくなる」「小腹が空いたとき、ぱぱっと作れるのがうれしい！」「砂糖や油を使いすぎないから飽きないし、罪悪感がない」「子どもから高齢者まで、みんなが好きな味。無添加だから安心して食べられる」など、絶賛の声、続々！